Com o intuito de resgatar a cultura regional, garantir a preservação do licuri e fortalecer o alimento, a Cooperativa de Produção da Região do Piemonte da Diamantina (COOPES) promove a 13ª Edição da Festa Estadual do Licuri, que acontece em Capim Grosso, de 27 a 29 de outubro. A deputada estadual Neusa Cadore (PT) participa da festa, que contará com a atividades como produção de receitas, rodas de conversa, oficinas e cantigas de roda.
O público estimado é de 10 mil pessoas, beneficiando 413 agricultores extrativistas do licuri. A festa irá reunir agricultores e entidades parceiras dos diversos municípios. 165 Empreendimentos Econômicos Solidários dos Centros Públicos de Economia Solidária – Cesol, devem participar desta edição. Além de expor e comercializar produtos oriundos da política pública de economia solidária, os grupos, associações e cooperativas terão acesso a ações relevantes na estratégia de impulsionar a produção e consumo dos derivados do licuri.
As edições da festa do licuri ocorrem desde 2008, sempre na zona rural, em meio aos licurizais. Desde 2018 o coquinho típico da caatinga tornou-se Patrimônio Biocultural dos Povos da Caatinga, através da lei estadual nº 13.908/2018, de autoria da deputada Neusa. Após este reconhecimento, o licuri vem tendo notoriedade no mercado nacional, com a dedicação de produtores e do Governo da Bahia no trabalho de formação e conscientização da importância de preservar a caatinga, cuidar e usar racionalmente esse patrimônio tão necessário e estratégico para a conservação dessa cultura.
"Essa história começou lá atrás, na construção coletiva, em parceria da COOPES, organizações sociais e pesquisadores de várias instituições de ensino e pesquisa como IFBA, IFBAIANO, UFRB e UNEB, justamente com este intuito de valorizar essas espécies do semiárido, que possuem alto valor nutricional e promovem a sustentabilidade ambiental. Hoje o licuri, assim como o umbu, são destaques da culinária baiana e geram renda para milhares de famílias", destaca Neusa.
Acompanhe e Programação:
DIA 27/10 (SEXTA-FEIRA)
09h – Chegada das caravanas
- Arrumações dos estandes, barracas e produtos
12h – Almoço Camponês
14h – Abertura da Feira da Agricultura Familiar, da Economia Solidária e dos povos da festa do licuri
15h – Expressões Artísticas/culturais
19h – Festival Cultural do Licuri
- Apresentações e expressões culturais.
DIA 28/10 (SÁBADO)
07h – Café da manhã caatingueiro.
09:30h – Grande Encontro das Comunidades do Alimento.
10h – Palestra: importância nutricional do licuri e outras plantas da caatinga.
11h – exposições dos pratos e receitas das comunidades.
12h – Grande Almoço de confraternização.
14h – Concurso de pratos com sabores do Licurí
14h às 17h – Oficinas Temáticas:
- Alimentos vivos,
- Produção de mudas e propagação de licurizeiros,
- Licuri na alimentação das pequenas criações,
- Derivados do licuri na indústria e comércio,
- Manejo agroecológico dos licurizais.
19h – Festival Cultural do Licuri
- Apresentações e expressões culturais.
DIA 29/10 (DOMINGO)
07h – Café da manhã catingueiro.
08:30h – Visitas à COOPES
- Ato inaugural da loja e agroindústria.
10h – Missa e celebração ecumênica
(Ramal de Quixabeira)
- Plantio de licurizeiros e inauguração da UPP/Ramal.
11:30h – COOPES – Falas Institucionais
- Leitura da carta ao governador
12:30h – Almoço Camponês
- Barracas de refeições.
13:30h – Concurso da quebra do licuri
- Cantiga de roda e samba.
14:30h – Concurso do Rei e Rainha do Licuri
15:30h – Encerramento
- Entrega de prêmios e agradecimentos
17h – Retorno das Caravanas.
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